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红枣文化

何谓枣文化?

发布时间:2018-04-17 10:29:00 来源: 点击数:

  枣文化是指人类社会历史实践过程中所创造的与枣有关的物质财富和精神财富的总和,分枣的自然科学和枣的人文科学两方面。我国是枣的原产地,拥有占世界95%以上的枣资源,而其他国家拥有的少量枣资源,也都是直接或间接从中国引过去的。我国枣的栽培历史十分悠久,文字记载有三千多年,而河南新郑裴李岗文化遗址中发现的炭化枣核,距今约八千年。古往今来,人们种枣丶管枣丶用枣、研究枣丶变着法儿吃枣;写枣丶诵枣丶唱枣丶画枣;可以说,枣巳经进入了人类社会生活的各个领域,形成了极其丰厚的枣文化淀积。
  那么,枣文化都包括哪些内容呢?我们认为,枣文化首先应该包括枣的历史和现状,因为历史与文化是密不可分的,是同一事物的两个不同方面。不同的历史阶段形成不同的文化,相同的历史阶段则形成相同的文化。例如,新石器时代的代表文化是仰韶文化;封建社会的文化被称为封建文化;社会主义社会的文化叫做社会主义文化。
  其次,枣文化应该包括枣树科学,即枣的自然科学知识。这是人们在长期的生产实践和科学实验中获得的最为宝贵、也最为丰富的精神财富,如枣树品种的命名;枣的营养与药用价值(包括枣的食谱与药方)。
  枣文化中最少不了的是描写枣或者与枣有关的文学艺术作品,因为这一部分是枣文化中最为生动、最引人入胜的部分,也是我们所说的所谓狭义的枣文化。它是枣文化的灵魂。如有关枣的传说、故事、小说、诗词、散文、戏剧、成语、谜语、歇后语、对联、幽默与笑话、绕口令、寓言、格言与谚语、绘画、摄影、雕塑、歌曲和器乐等。
  枣文化还表现在政治、经济、哲学以及社会生活的各个方面。枣树与战争、与政策、与古今名人;枣树与农业、与工业、与旅游业、与信息业;枣树与人名、地名、与日常生活、与风俗民情都有着千丝万缕的联系,处处都留下了枣文化的痕迹。
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